| ชื่อเรื่อง | : | ผลของไคโตซานจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากระพงขาว (Lates calcarifer) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ |
| นักวิจัย | : | วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ |
| คำค้น | : | ปลากระพงขาว , เปลือกกุ้ง , ไคโตซาน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2558 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/296987 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ . (2558). ผลของไคโตซานจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากระพงขาว (Lates calcarifer) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ. วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ . 2558. "ผลของไคโตซานจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากระพงขาว (Lates calcarifer) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ. วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ . "ผลของไคโตซานจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากระพงขาว (Lates calcarifer) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2558. Print. วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์ . ผลของไคโตซานจากเปลือกกุ้งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากระพงขาว (Lates calcarifer) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยทักษิณ; 2558.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
