13.1 วิธีการดำเนินการวิจัย 13.1.1 การเก็บตัวอย่าง ทำการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากชุมชนและบ้านผู้ประกอบการ พร้อมสำรวจขั้นตอนการเอาขนหมูออก และวิธีการกำจัดขนหมูตามปรกติ โดยการเก็บตัวอย่างจะทำการติดต่อโดยตรงกับผู้ประกอบการชุมชนโดยตรงตามคณะวิจัยชุด และโดยการประสานงานกับหน่วยงานที่รับผิดชอบตามคณะวิจัยชุดพร้อมกัน 13.1.2 ขั้นตอนการทดลอง - โดยเมื่อได้ตัวอย่างขนหมูจากกลุ่มตัวอย่างแล้วนำมาคัดแยกกลุ่มตามลักษณะของขนหมูที่ได้ในกรณีที่มีคุณภาพของขนหมูต่างกันหรือมีกรรมวิธีการเอาขนหมูออกต่างกัน - จากนั้นทำการทดลองโดยการแยกขนหมูแต่ละตัวอย่างเป็นสองส่วนโดยส่วนแรกล้างทำความสะอาดขนหมูด้วยน้ำ และส่วนที่สองล้างด้วยน้ำ สารซักล้าง และตัวทำละลายเคมี - ทำการทดลองละลายขนหมูในตัวทำละลายทางเคมีด้วยตัวรีดิวซ์ต่างๆ - ทำการตกตะกอนเคราตินให้อยู่ในรูปผงและทำการศึกษาปัจจัยต่างๆที่มีผลเกี่ยวข้อง เช่น ตัวทำละลายชนิดตางๆ ความเข้มข้น อุณหภูมิ ระยะเวลา ความเป็นกรด-เบส เป็นต้น และหาสภาวะที่เหมาะสมที่สุด - ศึกษาคุณสมบัติของผงเคราตินที่สังเคราะห์ได้ด้วยเทคนิค scanning electron microscope(SEM) Fourier transform infrared spectroscopy(FTIR) และเทคนิค X