| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง |
| นักวิจัย | : | มนัส ชัยจันทร์ |
| คำค้น | : | ซูริมิ , ปลาดุกเลี้ยง , การเกิดเจล |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | ม.ป.ป. |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/292092 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
มนัส ชัยจันทร์ . (). การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์. มนัส ชัยจันทร์ . . "การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์. มนัส ชัยจันทร์ . "การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, . Print. มนัส ชัยจันทร์ . การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
