| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาองค์ประกอบและคุณภาพของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง เพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ โยเกิร์ต และไอศกรีม |
| นักวิจัย | : | ปิยวดี นาคสกุล |
| คำค้น | : | น้ำนมแพะ , คุณภาพผลิตภัณฑ์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ศศิธร นาคทอง |
| ปีพิมพ์ | : | 2557 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/277337 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ปิยวดี นาคสกุล . (2557). การศึกษาองค์ประกอบและคุณภาพของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง เพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ โยเกิร์ต และไอศกรีม.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ปิยวดี นาคสกุล . 2557. "การศึกษาองค์ประกอบและคุณภาพของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง เพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ โยเกิร์ต และไอศกรีม".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ปิยวดี นาคสกุล . "การศึกษาองค์ประกอบและคุณภาพของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง เพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ โยเกิร์ต และไอศกรีม."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557. Print. ปิยวดี นาคสกุล . การศึกษาองค์ประกอบและคุณภาพของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง เพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมแพะพาสเจอร์ไรส์ สเตอริไลส์ โยเกิร์ต และไอศกรีม. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2557.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
