ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ
นักวิจัย : นภาพร เชี่ยวชาญ
คำค้น : แอนติออกซิแดนท์ , ใยอาหาร , กะหล่ำปลี
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2554
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/254782
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
นภาพร เชี่ยวชาญ . (2554). การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ.
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,.
นภาพร เชี่ยวชาญ . 2554. "การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ".
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,.
นภาพร เชี่ยวชาญ . "การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ."
    กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2554. Print.
นภาพร เชี่ยวชาญ . การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำกาบใบนอกของกะหล่ำปลีเหลือทิ้งหลังการตัดแต่งมาใช้ประโยชน์เพื่อเป็นแหล่งเส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ. กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2554.