ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา
นักวิจัย : สุปราณี มนูรักษ์ชินากร
คำค้น : เชื้อรา , เปลือกทานตะวัน , การหมัก , ทานตะวัน
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/229894
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . (2552). การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา.
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์,.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . 2552. "การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา".
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์,.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . "การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา."
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์,, 2552. Print.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อรา. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์,; 2552.