| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198 |
| นักวิจัย | : | อำพิน กันธิยะ |
| คำค้น | : | โยเกิร์ต , เด็กซ์แทรน , แอนติทูเมอร์ , วัตถุดิบ , แล็กโตบาซิลลัส คอนฟิวซัส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/218687 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อำพิน กันธิยะ . (2551). การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. อำพิน กันธิยะ . 2551. "การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. อำพิน กันธิยะ . "การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2551. Print. อำพิน กันธิยะ . การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
