| ชื่อเรื่อง | : | ผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศ |
| นักวิจัย | : | ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| คำค้น | : | สับปะรดทอด , การทอดแบบสุญญากาศ , ออสโมซิส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/217525 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี . (2552). ผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศ.
กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี . 2552. "ผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศ".
กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี . "ผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศ."
กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2552. Print. ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี . ผลการเตรียมการต่อคุณภาพสับปะรดทอดภายใต้สุญญากาศ. กรุงเทพมหานคร : คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
