| ชื่อเรื่อง | : | ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง |
| นักวิจัย | : | เยาวภา ไหวพริบ |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล , อาหารทะเล , ไอน้ำร้อนยิ่งยวด |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | อนันต์ ทองทา , ยาตรา ยมสูงเนิน |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/217484 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เยาวภา ไหวพริบ . (2552). ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง.
กรุงเทพมหานคร : ม.ป.พ.],. เยาวภา ไหวพริบ . 2552. "ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง".
กรุงเทพมหานคร : ม.ป.พ.],. เยาวภา ไหวพริบ . "ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง."
กรุงเทพมหานคร : ม.ป.พ.],, 2552. Print. เยาวภา ไหวพริบ . ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง. กรุงเทพมหานคร : ม.ป.พ.],; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
