| ชื่อเรื่อง | : | การลดความขมของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้ถ่านกัมมันต์ เพื่อใช้ผลิตผงต้มยำรสกุ้ง |
| นักวิจัย | : | วุฒิพจน์ ศุภวิริยากร |
| คำค้น | : | หัวกุ้ง , โปรตีนไฮโดรไลเซท , ผงต้มยำรสกุ้ง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/158465 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วุฒิพจน์ ศุภวิริยากร . (2548). การลดความขมของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้ถ่านกัมมันต์ เพื่อใช้ผลิตผงต้มยำรสกุ้ง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. วุฒิพจน์ ศุภวิริยากร . 2548. "การลดความขมของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้ถ่านกัมมันต์ เพื่อใช้ผลิตผงต้มยำรสกุ้ง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. วุฒิพจน์ ศุภวิริยากร . "การลดความขมของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้ถ่านกัมมันต์ เพื่อใช้ผลิตผงต้มยำรสกุ้ง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2548. Print. วุฒิพจน์ ศุภวิริยากร . การลดความขมของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหัวกุ้งโดยใช้ถ่านกัมมันต์ เพื่อใช้ผลิตผงต้มยำรสกุ้ง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
