| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตเต้าหู้ซูริมิ |
| นักวิจัย | : | วรางคณา สมพงษ์ |
| คำค้น | : | เต้าหู้ซูริมิ , ซูริมิ , เนื้อปลาบด |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2543 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/95488 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วรางคณา สมพงษ์ . (2543). การผลิตเต้าหู้ซูริมิ.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,. วรางคณา สมพงษ์ . 2543. "การผลิตเต้าหู้ซูริมิ".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,. วรางคณา สมพงษ์ . "การผลิตเต้าหู้ซูริมิ."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,, 2543. Print. วรางคณา สมพงษ์ . การผลิตเต้าหู้ซูริมิ. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,; 2543.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
