| ชื่อเรื่อง | : | การพิสูจน์เอกลักษณ์และคัดเลือกแลคติกแอซิคแบคทีเรีย จากอาหารหมักดองพื้นเมืองที่ผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์ |
| นักวิจัย | : | กิตติมา จริยพฤติ |
| คำค้น | : | อาหารหมักดอง , แบคทีเรีย , แบคทีเรียกรดแล็กติก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2539 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/71528 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กิตติมา จริยพฤติ . (2539). การพิสูจน์เอกลักษณ์และคัดเลือกแลคติกแอซิคแบคทีเรีย จากอาหารหมักดองพื้นเมืองที่ผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. กิตติมา จริยพฤติ . 2539. "การพิสูจน์เอกลักษณ์และคัดเลือกแลคติกแอซิคแบคทีเรีย จากอาหารหมักดองพื้นเมืองที่ผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. กิตติมา จริยพฤติ . "การพิสูจน์เอกลักษณ์และคัดเลือกแลคติกแอซิคแบคทีเรีย จากอาหารหมักดองพื้นเมืองที่ผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2539. Print. กิตติมา จริยพฤติ . การพิสูจน์เอกลักษณ์และคัดเลือกแลคติกแอซิคแบคทีเรีย จากอาหารหมักดองพื้นเมืองที่ผลิตสารยับยั้งจุลินทรีย์. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2539.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
