| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ |
| นักวิจัย | : | รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย |
| คำค้น | : | ข้าวโพดหวาน , วิทยาศาสตร์การอาหาร |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2535 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/37926 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย . (2535). อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย . 2535. "อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย . "อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2535. Print. รัชฎา ตั้งวงศ์ไชย . อิทธิพลของความร้อนในกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณน้ำตาล สี และเนื้อสัมผัสของข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2535.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
