| ชื่อเรื่อง | : | แบคทีเรียแลกติกที่แยกจากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้แบบดั้งเดิม |
| นักวิจัย | : | ประเสริฐ สันตินานาเลิศ |
| คำค้น | : | lactic acid bacteria , soybean curd , sufu |
| หน่วยงาน | : | คณะวิทยาศาสตร์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ประเสริฐ สันตินานาเลิศ . (). .
: . ประเสริฐ สันตินานาเลิศ . . "".
: . ประเสริฐ สันตินานาเลิศ . "."
: , . Print. ประเสริฐ สันตินานาเลิศ . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
