| ชื่อเรื่อง | : | ผลกระทบของการลวกด้วยน้ำร้อนต่ออัตราการอบแห้งลำไย = Effect of hot water blanching on Longan Drying Rate / ณัฐพงษ์ กีพงษ์ |
| นักวิจัย | : | ณัฐพงษ์ กีพงษ์ |
| คำค้น | : | ลำไย -- การอบแห้ง , ผลไม้ -- การอบแห้ง |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | ว 664.84 ณ113ผ , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1478661 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/27127 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ณัฐพงษ์ กีพงษ์ . (2553). ผลกระทบของการลวกด้วยน้ำร้อนต่ออัตราการอบแห้งลำไย = Effect of hot water blanching on Longan Drying Rate / ณัฐพงษ์ กีพงษ์.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ณัฐพงษ์ กีพงษ์ . 2553. "ผลกระทบของการลวกด้วยน้ำร้อนต่ออัตราการอบแห้งลำไย = Effect of hot water blanching on Longan Drying Rate / ณัฐพงษ์ กีพงษ์".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ณัฐพงษ์ กีพงษ์ . "ผลกระทบของการลวกด้วยน้ำร้อนต่ออัตราการอบแห้งลำไย = Effect of hot water blanching on Longan Drying Rate / ณัฐพงษ์ กีพงษ์."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2553. Print. ณัฐพงษ์ กีพงษ์ . ผลกระทบของการลวกด้วยน้ำร้อนต่ออัตราการอบแห้งลำไย = Effect of hot water blanching on Longan Drying Rate / ณัฐพงษ์ กีพงษ์. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
