ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน
หน่วยงาน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
# นักวิจัย ร่วมงาน
1 รัตนรุจิ พุ่มวิเศษ 1
2 นพรัตน์ ชี้ทางดี 1
3 กิติพงศ์ อัศตรกุล 1
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2562 3
2 2561 2
3 2560 2
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2562
1 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบของสารยับยั้งทางชีวภาพจากแบคทีเรียเฟจเพื่อควบคุมเชื้อก่อโรคสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารทะเล
2 การพัฒนาแซลโมเนลล่าแบคเทอริโอเฟจแบบผสมในรูปแบบของสารชีวภาพเพื่อลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียแซลโมเนลล่าในกลุ่มอาหารที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนสูง
3 การทดสอบประสิทธิภาพ Listeriaphage เพื่อควบคุมเชื้อ Listeria monocytogenes และ Listeria spp. ที่พบในโรงงานแปรรูปอาหาร
ปี พ.ศ. 2561
4 การศึกษาการเจริญของกลุ่มจุลินทรีย์ที่ส่งผลต่อปัญหาโรคเสี้ยนดำในกุ้งหลังการเก็บเกี่ยว
5 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มจากน้ำอ้อยที่ผ่านกระบวนการความดันสูงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ปี พ.ศ. 2560
6 การตรวจสอบและติดตามจุดที่มีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค Listeria spp. ในกระบวนการผลิตอาหารทะเลแปรรูปประเภทพร้อมบริโภค โดยการใช้ Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) typing และ PCR-base molecular serotyping
7 ความหลากหลาย และนิเวศวิทยา ของ Listeria spp., Listeria prophages, listeriaphages ที่คัดแยกได้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล